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Sommelier - Sommelière H/F
le Jardin des Plumes
- Giverny - 27
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Le Jardin des plumes recherche son sommelier H/F à partir du 1er Avril pour un contrat saisonnier.
Vos missions :
Au sein du restaurant le Jardin Des Plumes, vous aurez en charge toute la gestion des vins.
Vos missions seront :
- La gestion des stocks
- La gestion des commandes
- La recherche des vins
- Le conseil auprès de vos collègues & auprès des clients du restaurant
Le profil recherché
Compétences: Connaissance des vins et accords mets-vins,Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique,Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client,Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
La carte
1 Rue du Milieu
27620 Giverny
Publiée le 15/01/2026 - Réf : 202RNTB
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Sommelier - Sommelière H/F
- Giverny - 27
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