Serveur H/F Extracadabra

Contexte : Cocktail dînatoire de prestige pour un comité restreint de 25 à 30 dirigeants. Le cadre exige une discrétion absolue, une élégance naturelle et une maîtrise parfaite des codes du service haut de gamme.

? Profil recherché : "Service à la Française"
Nous recherchons un(e) professionnel(le) de l'hôtellerie ou de la restauration gastronomique, capable d'incarner l'image de marque de l'événement.

Savoir-faire technique : Maîtrise parfaite du limonadier (débouchage silencieux et propre), service au plateau et au verre, rotation fluide des rafraîchissements.

Savoir-être : Excellente élocution, posture droite, sens de l'anticipation (ne jamais laisser un verre vide sans être intrusif).

? Présentation (Exigences strictes) :
Tenue : Impeccable. Costume noir, chemise blanche parfaitement repassée.

Coiffure : Cheveux soignés, idéalement attachés ou tirés de manière professionnelle.

Mains : Ongles impeccables, de longueur modérée, vernis sobre (nude/transparent) ou naturel.

Hygiène : Présentation nette et soignée indispensable.

? Missions principales :
En binôme avec une personne dédiée au service des pièces cocktail, vous serez responsable du pôle boissons :

Accueil protocolaire : Accueil personnalisé des invités dès leur arrivée.

Gestion du bar : Préparation et service des vins et champagnes.

Service itinérant : "Refill" (réapprovisionnement) au verre directement dans le salon, tout en maintenant un contact visuel attentif avec les convives.

Gestion du matériel : Veiller à la propreté constante du bar et à la gestion des verres vides à mettre dans la petite machine prévue à cet effet.

Lieu de réception de luxe, nous recherchons un/des aide pour dresser le couvert et servir à table Nous recherchons une personne professionnelle et compétente pour prendre les commandes et servir les plats et boissons aux clients. Les missions sont :
- Charger d'accueillir la clientèle
- Offrir un excellent service pour assurer la satisfaction des clients
- Prendre les commandes des clients et servir les boissons et plats
- Recommander des plats, répondre aux questions et donner des informations supplémentaires aux clients