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Chef de Cuisine Poste Non Logé H/F

la Ferme D'emilie Sage Emilie

  • L'Île-d'Yeu - 85
  • CDD
  • 7 mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 6 mois min.
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Détail du poste

LA FERME D'ÉMILIE
Recherche pour un Contrat à Durée Déterminée de 7 mois

LIEU DE TRAVAIL : ÎLE D'YEU

HORAIRES : 35h hebdo

CHEF DE CUISINE H/F
*****************************************************************************************************

Contrat de travail d'avril à octobre 2026 - Vous serez responsable de cuisine et participerez, avec le chef d'établissement et le responsable de salle, à la gestion des stocks et commande ainsi qu'au choix des menus- Vous serez responsable du service du midi (40 couverts) et de la préparation des tapas pour le soir. Esprit d'initiative, rigueur et flexibilité seront nécessaires dans cette cuisine où les menus varient selon la production maraîchère

EXPÉRIENCE : Expérience en cuisine nécessaire

Le profil recherché

Experience: 6 Mois

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Élevage d'ovins et de caprins

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Publiée le 15/01/2026 - Réf : 202QYNV

Chef de Cuisine Poste Non Logé H/F

la Ferme D'emilie Sage Emilie
  • L'Île-d'Yeu - 85
  • CDD
Publiée le 15/01/2026 - Réf : 202QYNV

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