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Chef de Partie Tournant H/F Samsic Emploi

Bagnères-de-Luchon - 31
CDD
1 mois
Bac
Restauration
Exp. 1 à 7 ans

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Détail du poste

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ?
Nous recherchons un(e) Chef de Partie (H/F), au sein d'un environnement de restauration collective ou hôtelière.

Vos missions :

- Préparer et sublimer les plats selon les fiches techniques et les normes d'hygiène HACCP.
- Gérer votre station (chaud, froid ou coupe) et assurer un service fluide et de qualité.
- Encadrer et coordonner les commis pour garantir efficacité et régularité.
- Participer à la mise en place et au dressage pour satisfaire les convives.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Le profil recherché

- Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) ou expérience solide sur un poste similaire.
- Expérience réussie en cuisine collective, hôtelière ou traditionnelle.
- Maîtrise des techniques de cuisson, découpe et dressage.
- Connaissance obligatoire des normes d'hygiène HACCP.
- Autonomie, rigueur et esprit d'équipe.

Ce que nous proposons :

- Missions flexibles : intérim ou contrats saisonniers, en vue de CDD selon vos disponibilités et la période.
- 35h par semaine
- Horaires variables selon le service et la saison.
- Possibilité d'être logé et/ou nourri selon conditions.
- Rémunération attractive, selon expérience et profil.

Vous êtes motivé(e) et aimez travailler dans un environnement dynamique et convivial ?
Envoyez-nous votre CV dès maintenant et rejoignez une aventure culinaire stimulante !

SAMSIC EMPLOI
21 Boulevard Charles de Gaulle 31800 Saint-Gaudens
**.**.**.**.**

Infos complémentaires

12.02 € / heure

Publiée le 15/01/2026 - Réf : STGA-1123157

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