Salaire fourni par le recruteur

Ce recruteur joue le jeu de la transparence en transmettant le salaire pour cette offre.

Chef Gérant H/F Vitalrest

Vendargues - 34
CDI
BEP, CAP
Restauration
Exp. 3 ans min.

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Les missions du poste

Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.

En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à VENDARGUES (34) nous vous confierons les missions suivantes :

- Participer à la production des repas
- Assurer la gestion du service de restauration
- Réaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail de production et de distribution
- Manager l'équipe du service restauration
- Réaliser l'approvisionnement et contrôler la gestion des stocks
- Assurer la relation au quotidien avec le client
- Gérer au plus près dans le cadre du budget alloué
- Maitriser l'hygiène en restauration et appliquer la démarche HACCP

Vous intégrerez un EHPAD de 64 résidents comprenant la livraison de repas sur un EHPAD de 32 résidents.

Enfin vous travaillerez du lundi au vendredi.

Le profil recherché

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée de 3 ans min. en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.

Infos complémentaires

- Prime de participation selon le résultat de l'entreprise

- Mutuelle

- CSE

- 13ème mois inclus

- Primes sur objectifs

- Primes éventuelle(s) incluses

- Application Rosaly (acompte instantané et simulateur d'aides/experts)