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Chef - Cheffe de Cuisine H/F

Mairie

  • Auvers-le-Hamon - 72
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 2 ans min.
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Détail du poste

La commune d'Auvers le Hamon recherche un-e chef / cheffe de cuisine qui fabrique des plats pour 120 repas journaliers dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Vous aurez également en charge l'entretien des locaux et du matériel ainsi que le suivi administratif (Egalim, commandes, gestion des stocks...).

MISSIONS :
- Préparation des repas,
- Elaboration des menus et service en salle,
- Entretien, nettoyage et rangement.

Temps de travail annualisé -
Sur période scolaire : horaires : 7h à 16 h + 1 mercredi sur 2 de 7h à 12h (pour gérer l'administratif)
Pendant vacances scolaires : travail une demi-journée avant la reprise de l'école

QUALITES :
Rigueur,
Autonome,
Force de proposition,
Sens de l'organisation,
Adaptabilité,
Bon relationnel,
Sens de l'équipe,
Créatif, Curieux,
Sens du service public,
Attitude éducative auprès des enfants

Cet emploi pourra être pourvu par un fonctionnaire titulaire des grades d'adjoint technique principal 2ème classe, adjoint technique principal 1ère classe, agent de maîtrise, agent de maîtrise principal.
Cet emploi pourra être occupé par un agent contractuel à durée déterminée d'un an, pouvant ensuite déboucher sur une titularisation.

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Maîtriser l'outil informatique,Etre polyvalent,Avoir le contact avec les enfants,Maîtriser HACCP,Maîtriser les techniques culinaires ,Maîtriser les techniques de nettoyage

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.

La carte

5 Place de la Mairie

72300 Auvers-le-Hamon

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Publiée le 14/01/2026 - Réf : 202PYCR

Chef - Cheffe de Cuisine H/F

Mairie
  • Auvers-le-Hamon - 72
  • CDD
Publiée le 14/01/2026 - Réf : 202PYCR

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