Commis - Commise de Cuisine H/F

Pb Poulet Braise

Le restaurant PB Poulet Braisé situé à Corbeil-Essonnes (91) recherche des commis de cuisine (F/H).

Vous souhaitez intégrer le secteur de la restauration ?
Nous vous proposons une formation de 6 semaines (POEI - Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle), suivie d'un CDI chez PB Poulet Braisé, après validation de vos acquis.

Prise de poste immédiate. Amplitude horaires de 10h30 à 3h du matin / 3 coupures par semaine
2 jours de repos / 3 fermetures à 3h, être disponible aux horaires indiquées

Vos missions principales :
Préparations préliminaires : rassemblement des ingrédients, mise en place du poste de travail
Production culinaire : découpe de viandes, préparation de mets simples selon fiches techniques, surveillance des cuissons
Dressage & distribution : mise en plat, transmission au personnel de salle
Réception & stockage : réception, contrôle et rangement des marchandises, inventaires
Entretien : nettoyage de la cuisine, gestion de la fin de service

Votre profil :
- Débutants acceptés
- Vous êtes inscrit(e) à France Travail
- Vous êtes passionnés par la restauration