Chef de Rang H/F

Palais des Glaces

Les Jardins du Palais, situé sur la place Saint-Nicolas à Bastia, est une brasserie emblématique alliant tradition et modernité. Avec une capacité d'accueil importante, les équipes doivent faire preuve de polyvalence et de rapidité !
Nous recherchons un Chef de Rang dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe.

Le candidat retenu sera responsable de fournir un service exceptionnel aux clients, de coordonner les activités de la salle à manger et/ou de la terrasse.
Le restaurant se distingue par une carte riche de plats typiques de brasserie, tout en respectant un service régulier et de qualité.

Responsabilités :

Accueillir les clients avec chaleur et professionnalisme, les escorter à leur table et leur présenter le menu avec expertise.
Fournir des recommandations sur les plats et les boissons en fonction des préférences
Prendre les commandes avec précision et les communiquer efficacement à l'équipe de cuisine.
Superviser le flux de travail en salle pour garantir un service fluide et sans accroc.
Maintenir un niveau élevé de propreté et de présentation en salle, en veillant à ce que tous les équipements et les ustensiles soient en parfait état.
Collaborer étroitement avec l'équipe de service pour maintenir un environnement de travail positif et coopératif.

Exigences :

Expérience préalable dans un rôle similaire.
Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle.
Capacité à travailler efficacement, tout en maintenant des normes élevées de professionnalisme.
Connaissance approfondie des techniques de service et des normes de service à table.
Sens aigu de l'organisation, avec la capacité de gérer plusieurs tâches simultanément.
Flexibilité pour travailler selon un horaire variable, y compris les soirs, les week-ends et les jours fériés.

Si vous êtes passionné par l'art de la gastronomie et que vous souhaitez faire partie d'une équipe dédiée à offrir une expérience exceptionnelle à chaque client, nous vous encourageons à postuler dès aujourd'hui.