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Salaire fourni par le recruteur

Ce recruteur joue le jeu de la transparence en transmettant le salaire pour cette offre.

Chef - Cheffe de Cuisine H/F
Camping Sandaya L'estanquet

Les Mathes - 17
CDD
5 mois
BEP, CAP
Bac
Bac +2
Service public des collectivités territoriales
Exp. 2 ans min.

Lire dans l'app

Détail du poste

Prise de poste le 27 Avril pour 5 mois

-Vous élaborez des recettes en accord avec le budget et les normes de qualités de
Sandaya.
- Vous mettez en oeuvre des techniques culinaires et de mise en valeur des plats.
- Vous managez et formez une équipe selon les règles et les valeurs de Sandaya.
- Vous gérez les fournisseurs, les commandes et les stocks.
- Vous veillez à l'application des normes d'hygiène et de sécurité HACCP.
- Vous nettoyez le poste de travail et des ustensiles mis à disposition

AMPLITUDE HORAIRE: de 10h à 23h

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Location de terrains et d'autres biens immobiliers