Gouvernant - Gouvernante d'Hôtel H/F

le Mas Candille

Missions générales et activités du poste :
- Organiser, faire réaliser, réaliser en cas de besoin et contrôler le service de nettoyage des chambres en départ, en recouche et couverture
- Faire respecter les normes de l'établissement et le standing 5 étoiles
- Manager les femmes de chambres et équipiers
- Répondre aux demandes des clients
- Réaliser le nettoyage et repassage du linge client
- Réaliser les accueils client
- Répondre aux demandes des clients avec l'aide des gouvernantes
- Prendre soin du matériel
- Signaler à la gouvernante un dysfonctionnement observé (dysfonctionnement de matériel, d'installation sanitaire,.)
- Savoir adapter son activité à celle de l'Hôtel (annualisation des heures)
- Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Veiller au bon fonctionnement des équipements
- Travailler en étroite collaboration avec la réception
- Suivre et faire suivre la procédure des objets trouvés

Aider la Gouvernante Générale dans ses fonctions
- Remplacer la gouvernante durant ses absences
- Garantir une bonne communication inter service et être joignable durant la totalité de ses heures de travail
- Etre présent jusqu'à ce que les femmes de chambre aient terminé leur journée de travail ou jusqu'à ce qu'un manager prenne le relais
- Garantir une bonne communication avec ses supérieurs et les membres de son équipe
- Relayer le discours et les consignes de ses supérieurs

Etre orienté client
- Veiller au confort et au bien-être des clients
- Répondre aux demandes et aux réclamations des clients en appliquant nos standards
- Assurer un service personnalisé (cardex, appeler le client par son nom,...)
- Tenir compte de la préférence et des habitudes des clients (préférences dans les chambres et faire remonter les informations )
- Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle et à l'image de marque de l'établissement

Faire partie d'une équipe
- Veiller à une cohésion d'équipe
- Faire le suivi des heures de travail
- Veiller à la sécurité du personnel (postures, risques d'accidents, ...), appliquer les règles de sécurité
- Appliquer les procédures nécessaires au bon déroulement du service
- Assure la passation des consignes entre shift
Exécuter les tâches liées à la lingerie :
- Veiller au rangement
- Réceptionner et contrôler les livraisons de fournitures
- Faire les inventaire
- Participer au nettoyage et au rangement de la lingerie
- Faire tourner les machines et traiter le linge
- Nettoyer, sécher, repasser plier et ranger le linge lavé en interne

Exigences :
- Expérience avérée dans un poste similaire en tant que Gouvernant(e) H/F
- Être très rigoureux et régulier dans son travail (état de propreté irréprochable au quotidien quelle que soit l'activité de l'hôtel)
- Aisance à travailler en équipe et/ou seul
- Excellentes compétences en communication verbale
- Capacité à gérer une demande urgente

Si comme nous, vous êtes passionné(e)s par l'hôtellerie de luxe, venez construire avec nous ce projet unique et authentique où l'humain sera le secret du succès.
Nous avons besoin de vous !