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Chef - Cheffe de Partie Froid H/F

la Bergerie

  • Val-Cenis - 73
  • CDD
  • 3 mois
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 2 ans min.
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Détail du poste

*** SAISON HIVER 2025-2026 *** POSTE LOGE-NOURRI

Contrat à pourvoir immédiatement et jusqu'au 17/04/26

Brasserie de montagne située en station.

Sous la directive du chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation du froid (entrées et desserts)
Restaurant spécialités savoyardes et traditionnelles.
Poste en longue : 15h/fermeture
Moyenne de 180 couverts / jour environ

Vous travaillez uniquement sur le service du SOIR

Le profil recherché

Experience: 2 An(s) - sur poste similaire

Compétences: Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Publiée le 13/01/2026 - Réf : 202NMDT

Chef - Cheffe de Partie Froid H/F

la Bergerie
  • Val-Cenis - 73
  • CDD
Publiée le 13/01/2026 - Réf : 202NMDT

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