Aide Cuisine H/F

Folles Saisons

Nous recherchons pour notre restaurant situé quartier Pradettes un ou une aide de cuisine , vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine dans une brigade de 5 personnes. Notre restaurant propose de la cuisine traditionnelle réalisée maison et avec des produits frais
Vous travaillerez 38H par semaine du Lundi au vendredi de 8h à 15h et un soir par semaine le jeudi ou le vendredi/
week-end de repos.

vous préparez les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats : lavage et épluchage des fruits et légumes, pesée des ingrédients, réduction des sauces, dressage dans les assiettes de plats simples... vous aidez à la réception et au rangement des aliments dans les chambres froides et dans les réserves. vous êtes chargé du nettoyage des plans de travail et de la vaisselle . A la fin du service, vous rangez le matériel, balaie et lave les sols et toutes les zones de travail.

Vous avez déjà une expérience réussie en cuisine d'au minimum 2 à 3 ans on un premier diplôme en cuisine.