Aide Cuisine à 50% - Mairie de Saint Nazaire H/F

Communes

Rattaché hiérarchiquement à la Responsable Unité Offices Scolaires et fonctionnellement au Technicien Approvisionnements Patrimoine, votre mission principale sera d'assurer la gestion et la distribution des repas de l'office scolaire.

Mission(s) principale(s) du poste: Assure la production des repas et l'entretien des locaux et du matériel de l'office scolaire.

Activités du poste:

Participer à la préparation et dressage des hors d'oeuvres et desserts;
Mettre en place le couvert des maternelles;
Assurer l'entretien des ustensiles de cuisine, du matérielet des locaux ;
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité;
Renseigner les documents d'autocontrôle hygiène et traçabilité;
Respecter scrupuleusement la procédure d'accueil des enfants atteints de troubles de la santé;
Assurer une polyvalence au sein de la structure en fonction des nécessités de service.

Lieu de travail: Office scolaire
Contraintes du poste:

Journée continue, station debout prolongée, manutention de charges.
Expositions fréquentes à la chaleur ou au froid.
Vacances à prendre impérativement en périodes de vacances scolaires.