Manager en Restauration Rapide H/F

Akapico

LE CONTEXTE

Bienvenue chez Akapico, pizzeria indépendante et créative installée depuis 4 ans.
Ici, pas de recettes figées : chaque pizza est 100 % personnalisable, cuite minute, sur une pâte ovale faite maison qui rappelle la forme des planches de skate - clin d'oeil à notre univers street et à notre ADN fast good.

On tourne 7j/7, midi et soir. Notre équipe actuelle ? 4 personnes impliquées, soudées, et prêtes à accueillir un manager qui veut faire bouger les lignes.

LE POSTE

On ne cherche pas un simple exécutant.
On cherche une tête solide et un coeur engagé, prêt(e) à prendre les rênes du quotidien :

Organisation des services, gestion de la production
Gestion du planning et de l'équipe (Outil digital de planning : Skello)
Gestion de la caisse (Outil Zelty)
Commandes fournisseurs, inventaires et suivi des stocks
Contrôle qualité, respect des process internes et de l'expérience client
Recrutement, intégration et formation des nouvelles recrues
Suivi des indicateurs de performance et mise en place d'actions correctives si besoin
Pas de paperasse inutile : les sujets RH, compta, légaux, etc. sont épaulés et pilotés avec le fondateur de la pizzeria. Tu restes focus sur le terrain, là où ça se passe.

CE QU'ON TE PROPOSE

Forfait jours + RTT pour souffler et penser à autre chose
2 jours de repos consécutifs chaque semaine (oui, dans la restauration c'est rare, et on le sait)
Rémunération selon profil : à discuter ensemble, avec clarté et respect
Une liberté de proposer, d'améliorer, de faire évoluer l'offre ou les process
Une équipe stable, impliquée, et une vraie ambiance de crew
Un lieu atypique, avec de la personnalité, et aucune envie de devenir une chaîne banalisée
PROFIL RECHERCHÉ

Tu viens de la restauration rapide ou traditionnelle, mais tu veux casser la routine
Tu sais tenir un service, parler cash avec ton équipe et garder le cap même quand ça chauffe
A l'aise avec les outils digitaux (Caisse, outil de planning, plateformes de livraison, système de fidélité dématérialisé, ...)
Tu aimes quand ça bouge, mais pas sans organisation
Tu veux un projet qui a du sens, une gueule, et de l'ambition
Intéressé(e) ?

Postule directement avec ton CV ou ton profil à jour.
On te recontactera rapidement pour un premier échange en visio ou par téléphone.
On veut comprendre qui tu es, ce que tu cherches, et comment on peut avancer ensemble.

Chez Akapico, on ne fait pas que des pizzas.
On crée un lieu qui a du goût, du son, et de l'âme.
Rejoins-nous pour manager un vrai projet, pas juste une ligne sur un CV.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages :

Prise en charge du transport quotidien
RTT
Lieu du poste : En présentiel