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Futur Co-Manager en Restauration Rapide H/F

New School Tacos

  • Bordeaux - 33
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 an min.
Lire dans l'app

Détail du poste

Nous recrutons notre futur(e) Co-Manager Adjoint à temps plein pour notre Restaurant à Bordeaux !

Vous avez le sens du service et des responsabilités ?
Vous avez le souhait de vous investir dans la restauration et peut-être y évoluer significativement pour ouvrir votre propre établissement à terme ?
Rejoignez notre enseigne NEWSCHOOL TACOS et participer à son développement !

Vous aurez pour missions de :

Manager une équipe de 10 collaborateurs
Etablir les plannings et suivre les horaires
Superviser la préparation des commandes selon des menus et recettes prédéfinies
Assurer le contrôle de mise en place des produits (boissons, sandwiches, etc.) en vitrine
Veiller à respecter l'accueil des clients et la bonne gestion de la prise des commandes
Encaisser les commandes
Veiller à la bonne tenue réglementaire de la profession
conditionnement et l'étiquetage des produits
Gérer les stocks et assurer les reportings quotidiens à votre direction
Participer au recrutement et diriger l'équipe dans les valeurs de l'enseigne
Contrôler l'entretien du matériel, de l'équipement et des locaux

Une période de formation Pré-Embauche vous permettra de vous familiariser avec le poste et vous sentir en parfaite autonomie dans votre poste !

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Assurer la gestion administrative et financière d'une activité,Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle,Définir les plannings et congés de ses équipes,Développer et fidéliser la relation client,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer la relation avec les fournisseurs, sous-traitants, prestataires,Implémenter des stratégies de marketing local,Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client,Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Superviser la gestion des stocks

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Publiée le 13/01/2026 - Réf : 202MKNP

Futur Co-Manager en Restauration Rapide H/F

New School Tacos
  • Bordeaux - 33
  • CDI
Publiée le 13/01/2026 - Réf : 202MKNP

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