Serveur - Serveuse de Restaurant H/F

Ginette

*POSSIBILITÉ DE LOGEMENT*

Pour compléter l'équipe du restaurant Ginette, nous sommes à la recherche d'un serveur polyvalent / serveuse polyvalente pour la saison 2026. Nous recherchons une personne sympathique et souriante, capable de s'adapter et de travailler aussi bien en autonomie qu'en équipe. Une première expérience en restauration est appréciée mais non indispensable : chez Ginette tu seras bien formé à ton poste. Un débutant motivé avec l'envie d'apprendre sera le bienvenu.

Bonne humeur obligatoire !
Chez Ginette, on travaille sérieusement sans se prendre au sérieux : une ambiance conviviale, une équipe soudée et bienveillante, et une vraie attention portée à l'équilibre vie pro / vie perso.

Où tu mets les pieds ?
Sur les hauteurs de Rocamadour, face au Château et à l'écart de la rue commerçante, le restaurant Ginette offre un cadre de travail agréable, spacieux et joliment décoré avec une grande terrasse arborée. On y propose une cuisine de bistrot, réalisée majoritairement à partir de produits frais et locaux. Une carte courte qui va à l'essentiel. Et parce qu'on aime quand ça vit, des soirées à thème et des concerts sont régulièrement organisés.
Rocamadour étant un incontournable de la région, l'activité est particulièrement intense de mi-juillet à fin août.

Qu'est-ce qu'on mange ?
Nous proposons une carte fixe (3 entrées, 5 plats et 3 desserts) complété par des suggestions (1 entrée, 1 plat et 1 dessert) qui change régulièrement au fil de la saison.

Avec qui ?
L'équipe en salle se compose de 3 serveurs en demi-saison, qui travaillent en collaboration. Chaque service est assuré par 2 serveurs. En haute saison, l'équipe en salle est renforcée par 2 serveurs.

Les missions ?
- Accueil des clients.
- Prise de commande avec un ipad.
- Préparation des boissons et cafés au bar.
- Assurer un service de qualité : service des plats et boissons, suivi des tables, communication avec la cuisine.
- Gestion du pass (lorsque les bipeurs sont utilisés).
- Gestion des encaissements.
- Débarrassage & nettoyage des tables.
- Plonge du bar.
- Mise en place et nettoyage quotidien de la salle, du bar, de la terrasse et des sanitaires.
- Gestion et approvisionnement des stocks de boissons.
- Préparation de glaces et de crêpes.
- Clôture de la caisse.
- Fermeture du restaurant en équipe ou en autonomie.
- Encadrement des nouveaux serveurs en haute saison.

Qualités requises : Capacité à travailler en équipe et en autonomie, gestion du stress, sens de la communication avec l'ensemble de l'équipe. La maitrise d'un anglais professionnel est un plus.

Savoir-être : souriant et sympathique, dynamique, proactif et rigoureux.

Contrat : CDD 39H modulable Durée du contrat : 6 à 7 mois
Début du contrat : 23 mars 2026 Fin de contrat : de fin septembre à mi-octobre 2026

Rythme de travail : 2,5 jours de repos consécutifs par semaine, peu de services du soir (seulement 3 par semaine) et peu de coupures (seulement 1 par semaine).

Salaire : À partir de 1700 € Net (contrat 39H). À déterminer selon expérience et motivation + pourboires (équitablement répartis entre la cuisine et la salle). Toutes les heures travaillées sont notées quotidiennement et payées.

Avantages :
- Possibilité de logement à proximité du lieu de travail
- Poste nourri sur les jours de travail
- Mutuelle d'entreprise
- Stationnement sur place gratuit

Vous souhaitez intégrer la team Ginette ? À vos candidatures !