Chef de Rang H/F Extracadabra

chef de rang avec experience prise de commande, service et vins pour un restaurant de 40 places assises avec son responsable

Le restaurant Le ***************** propose des menus fixes raffinés composés de spécialités régionales et de vins français. 40 places assises. Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser