Employé Technique de Restauration H/F

Union Repos Restauration

Située à Péronnas, l'Association Union Repos Restauration gère une cuisine centrale à destination d'EHPAD et de structures du secteur médico-social.
Produisant plus de 700 repas/jour au profit de ses adhérents, l'Association recherche un employé technique de restauration H/F pour rejoindre ses équipes dans le cadre d'un CDI à temps plein.
Missions principales du poste :
-préparation des repas : éplucher, laver, découper des produits, élaborer des préparations froides, assister le cuisinier dans la réalisation des préparations chaudes
-Participer au conditionnement de la production et à sa distribution
-Participer à la réception et au stockage des denrées
-Remplacer temporairement le plongeur en cas d'absence
-Nettoyage du matériel et des secteurs de travail
-Participer si besoin à la livraison des repas auprès des clients de l'Association
Profil recherché :
- connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- être dynamique, ponctuel et organisé
L'expérience dans un poste similaire est un plus.
Travail un week-end sur trois
jours de RTT/CSE/Convention collective restauration de collectivités
Salaire : 1835 € bruts /mois
Au salaire indiqué, s'ajouteront dans les conditions de la convention collective :
Prime d'activité continue
Prime de service minimum
Prime de 13ème mois
Prime d'ancienneté