Salaire fourni par le recruteur
Cuisinier - Cuisinière H/F
France Travail
- Saint-Fargeau-Ponthierry - 77
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 5 ans min.
Détail du poste
Pour un restaurant à Saint Fargeau nous recherchons en urgence un(e) cuisinier(ère) - PRISE DE POSTE DES QUE POSSIBLE
Horaires de travail: DU MARDI AU JEUDI : 10H/14H30-19H/22H ET DU VENDREDI AU SAMEDI : 10H/14H30-19H/23H
Le/la cuisinière Cuisinier, créateur/créatrice de saveurs et d'expériences culinaires, est au coeur de l'art gastronomique.
Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonnez une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gérez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Vous pouvez élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Le profil recherché
Experience: 5 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 12/01/2026 - Réf : 202LSPL
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Cuisinier - Cuisinière H/F
- Saint-Fargeau-Ponthierry - 77
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