Salaire fourni par le recruteur
Second - Seconde de Cuisine H/F
les Forges
- Castets - 40
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les missions du poste
Nous proposons un menu du jour ainsi qu'une carte variée, et servons environ 35 à 70 couverts par service.
Ouvert tous les midis du mardi au dimanche et les jeudi, vendredi et samedi soir, nous recherchons un second de cuisine passionné (H/F) pour rejoindre notre équipe.
Missions principales :
Préparer et cuisiner les mets selon un plan de production culinaire.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Appliquer la charte de l'établissement.
Assurer 2 services du soir par semaine.
Profil recherché :
CAP cuisine exigé.
2 à 3 ans d'expérience en tant que second de cuisine.
Créativité et passion pour la cuisine.
Capacité à travailler en équipe.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Contrat : CDI 35H.
Prise de poste : début février.
Salaire : entre 1700 € et 1900 € net mensuel.
Experience: 2 An(s) - à 3 ans
Compétences: CAP cuisine,Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Préparer des plats à base de produits locaux
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Situé à Castets, le restaurant Les Forges est un établissement réputé pour son ambiance résolument industrielle et chic.
Véritable bijou de la décoration, qui séduira les amateurs de beaux espaces et d'expériences gastronomiques raffinées.
La carte
128 Rue Sainte-Hélène
40260 Castets
Publiée le 09/01/2026 - Réf : 202KKJP
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