Salaire fourni par le recruteur
Commis de Cuisine H/F Hôtel Le Galice
- Aix-en-Provence - 13
- CDI
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Services aux Entreprises
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
- Préparer les ingrédients nécessaires aux différents plats (lavage, épluchage, découpage, etc.).
- Réaliser des préparations culinaires sous la supervision d'un chef ou chef de partie.
- Assister le chef de partie lors du dressage des assiettes.
- Participer au maintien de l'hygiène et de la propreté dans la cuisine en respectant les normes HACCP.
- Organiser et réapprovisionner les stocks, vérifier l'état des équipements.
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide pendant les heures de pointe.
- Respecter les consignes concernant la gestion des déchets et le recyclage.
Nous vous offrons une opportunité unique pour déployer votre talent culinaire tout en acquérant une expérience précieuse dans un cadre exigent mais enrichissant. La qualité, le goût et la présentation n'auront bientôt plus aucun secret pour vous grâce à notre culture d'excellence culinaire.
- Une première expérience dans une cuisine professionnelle, même si elle est courte.
- Un sens aigu du détail et du travail bien fait.
- Des bases solides en hygiène alimentaire.
- Une grande capacité à travailler sous pression.
- L'esprit d'équipe et bonne communication avec vos collègues.
- La flexibilité nécessaire pour adapter votre travail aux besoins immédiats du service.
- Une bonne condition physique permettant de supporter les contraintes liées au poste (station debout prolongée, port de charges).
La passion pour la cuisine est indispensable pour réussir dans ce rôle. Vous devez être prêt à apprendre chaque jour afin de progresser au sein de notre brigade.
Idéalement situé au coeur d'Aix-en-Provence, L'Hôtel Le Galice est à l'écoute des tendances urbaines et artistiques, pour offrir une halte propice au repos bien mérité dans nos chambres lumineuses, spacieuses et très confortables. Rénové en 2017-2018, L'Hôtel Le Galice offre un environnement de travail alliant confort et modernité.
Vous êtes à la recherche de nouveaux challenges professionnels alors rejoignez notre équipe pour une expérience professionnelle enrichissante !
-Un CDI au sein d'un groupe en pleine expansion
-Mutuelle prise en charge à hauteur de 50% par l'employeur
-Abonnement aux transports pris en charge à hauteur de 50% par l'employeur
-Possibilité de parrainer de futurs collaborateurs et de bénéficier d'une prime de parrainage
-Parking sur place
La carte
5-7 Route de Galice
13090 Aix-en-Provence
Publiée le 09/01/2026 - Réf : 3736019/27091245 CDC/13A
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Commis de Cuisine H/F
- Aix-en-Provence - 13
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