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Salaire brut min
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21 877 € / an 1 823 € / mois 12,02 € / heureSalaire brut max
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Cantinier - Cantinière de Restaurant Scolaire H/F
Cantine Scolaire les Amis de L'ecole
- Morée - 41
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Vous devrez effectuer différentes tâches en autonomie :
-Préparation des plats chauds et froids, avec du fait maison.
-Prise des températures, respect des normes d'hygiène
-Passage et réception des commandes,
-Dressage des tables
-Service
-Vaisselle
-Nettoyage et désinfection de la cuisine et salle de restaurant.
FORMATION HACCP obligatoire.
Les horaires sont les suivants : Lundi mardi jeudi vendredi 7h30-15h30 (en période scolaire) pour l'école. Environ 80 repas/jour.
Mercredi et petites vacances : 9h-15h pour le centre de loisirs, 40 à 50 repas.
En Juillet 7h30 15h30, pour le centre de loisirs. Entre 80 et 120 repas.
2 semaines de congés à Noël et 3 semaines en août.
Le salaire est annualisé en fonction du calendrier scolaire.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Eplucher des légumes et des fruits,Organiser le traitement des commandes,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Publiée le 08/01/2026 - Réf : 202JMZR
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Cantinier - Cantinière de Restaurant Scolaire H/F
- Morée - 41
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