Cuisinier - Commis de Cuisine H/F

Hostellerie le Chatel

Dans un restaurant Gastronomique, cuisine traditionnelle qui fait environ 50 couverts par jour , nous recherchons notre commis(e) de cuisine :

Vous saurez:
- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Préparation des plats
- Éplucher, couper ou encore émincer les légumes
- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
- Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client
-Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.

Poste à pour voir dés que possible,
Prévoir de travailler week-end ( samedi & dimanche) et jours fériés, horaires en coupure
Vous avez le dimanche et le lundi comme jours de repos fixe
Vous devez avoir une expérience dans la cuisine traditionnelle.
Nous sommes ouverts sur l'amplitude horaire du contrat