Commis - Commise de Cuisine H/F

Chalet du Pont de la Pyle

RECRUTEMENT SAISON ÉTÉ 2026 : COMMIS DE CUISINE (H/F)
Lieu : Le Chalet du Pont de La Pyle (Lac de Vouglans, Jura)
Contrat : CDD Saisonnier (35h/semaine)
Prise de poste : Plusieurs entrées: Mi avril / Début Juin / Début JuilletSalaire : 1870 à 2100 euros par mois.

QUI SOMMES-NOUS ?
Le Chalet du Pont de la Pyle est avant tout un restaurant familial. Situé au bord du lac de Vouglans dans le Jura, il a entièrement été remis à neuf en 2023 et se démarque par une magnifique terrasse perchée en haut d'une falaise. Elle surplombe l'un des plus beaux et grands lacs du département, offrant ainsi une vue panoramique sur ses méandres et son eau vert émeraude.
Notre fierté ? Une cuisine maison, courte mais généreuse, centrée sur des produits frais et locaux et le thème de la brasserie estivale : Filet de truite, pièce de boeuf, grandes salades et bien d'autres.Rejoins une équipe jeune et dynamique pour faire vivre ce lieu le temps d'une saison au milieu du Parc Naturel Régional du Haut-Jura.

Instagram : lechaletdupontdelapyle
Site internet : https://lechaletdupontdelapyle.fr/

VOS MISSIONS
Bras droit des Cuisiniers et du Chef, vous êtes essentiel au bon fonctionnement de la brigade. Votre rôle est de faciliter le service par votre efficacité et votre rigueur.
Vos responsabilités incluent :
Mise en place : Épluchage des légumes, préparation des bases, découpes simples et pesées pour préparer le service du midi et du soir.
Assemblage : Aide au dressage des entrées froides, des planches apéritives ou des desserts selon les besoins du service.
Soutien opérationnel : Réapprovisionner les plans de travail des cuisiniers pour qu'ils ne manquent de rien pendant le "coup de feu".
Hygiène : Participer activement à la plonge batterie, au nettoyage de la cuisine et au rangement des livraisons (respect de la chaîne du froid).

VOTRE PROFIL
Débutant(e) accepté(e) ! Ce qui compte pour nous, c'est votre motivation et votre envie de bien faire.
L'Envie d'apprendre : Vous êtes curieux(se) et souhaitez découvrir le fonctionnement d'une cuisine professionnelle.
La Rigueur : Vous êtes ponctuel(le), propre sur vous et respectez les consignes d'hygiène à la lettre.
L'Énergie : Le rythme soutenu d'une saison ne vous fait pas peur, vous savez rester actif(ve) et dynamique.
L'Esprit d'équipe : Vous êtes serviable et avez le sourire, même dans le rush.
Envie de s'investir sur toute la saison et, si affinités, d'évoluer vers un poste de Cuisinier par la suite.
Conditions de travail
Contrat : CDD saisonnier temps plein (35h/semaine).
Période : Mi avril / Début Juin / Début Juillet jusqu'a fin septembre. Horaires : Service du midi et du soir, forte activité en juillet/août (restaurant ouvert 7j/7 sur cette période).
Repos : 2 jours de repos hebdomadaires, dont au moins 1,5 jour consécutif.
Rémunération : 2250 euros par mois.
Nourris et loger: logement à proximité direct du restaurant

LES PETITS PLUS DU POSTE
Un cadre de travail unique au bord de l'eau.
Une formation assurée sur le terrain.
Une ambiance de travail dynamique et conviviale.
Possibilité de logement.
Repas fournis.

Prise de poste
Date souhaitée : Dès la mise en place à la mi-avril ou Début juin / Début Juillet
Comment postuler ?
Envie de rejoindre l'aventure au coeur du Jura ? Envoyez votre CV à ****@****.**

SPÉCIAL ÉTUDIANT(E)S :
C'est ton premier job en cuisine ? Tu es étudiant(e) (même hors hôtellerie) et tu cherches un job d'été qui bouge ? Nous t'accueillons les bras ouverts ! Si tu es motivé(e), nous t'apprendrons toutes les bases du métier. C'est une super expérience de vie et de travail d'équipe.