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Chef de Partie H/F

le Beau Site

  • Moux-en-Morvan - 58
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 2 ans min.
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Détail du poste

Notre restaurant Le Beau Site recherche son(sa) futur(e) chef(fe) de partie pour cette nouvelle saison 2026 d'avril à octobre.
Vos missions:
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Cuisine de type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).
- Élaborer des plats, des menus
- Entretenir son poste de travail
- Manager l'équipe
- Passer commande et organiser la livraison auprès des fournisseurs

Horaires : 9h00-14h00 / 18h00-21h30

Prise de poste en avril
Possibilité d'hébergement

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Publiée le 08/01/2026 - Réf : 202JBNY

Chef de Partie H/F

le Beau Site
  • Moux-en-Morvan - 58
  • CDD
Publiée le 08/01/2026 - Réf : 202JBNY

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