Les missions du poste

Thedra CANNES recherche pour le compte de son client spécialisé dans la restauration au sein d'un établissement unique, un(e) CHEF DE CUISINE H/F pour une mission d'intérim. Le restaurant est situé dans un cadre atypique et apportera une dimension nouvelle à votre expérience professionnelle.

Description du poste :
Vous aurez pour mission de superviser et de coordonner l'ensemble des opérations de la cuisine au sein de notre restaurant client. Le rôle est crucial pour garantir la qualité et la cohérence des plats servis.
Vos missions :
- Planifier les menus en collaboration avec l'équipe.
- Gérer les stocks de nourriture et d'équipements, et passer les commandes nécessaires.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Superviser une équipe de cuisine, formant le personnel aux techniques culinaires appropriées.
- Contrôler la qualité des plats avant leur service.

Compétences attendues :
- Expérience confirmée en tant que chef de cuisine ou un poste similaire.
- Connaissance pointue des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Excellente capacité à gérer le stress et à travailler en équipe.
- Créativité et passion pour la cuisine.
Avantages du poste :
Repos Samedi Dimanche
Salaire : 14EUR/heure
Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à cette offre".

Vous avez envie de travailler dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration ou de l'événementiel ? Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.

repos samedi dimanche