Les missions du poste

Interaction Lorient recherche pour le compte de son client, une grande surface à Mellac, un(e) Responsable Traiteur H/F. Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un contrat d'intérim, avec une perspective de transition vers un CDI.

Description du poste:
Le/la Responsable Traiteur H/F sera en charge de superviser et d'innover dans la préparation de buffets et menus pour divers événements.
Ce rôle requiert une grande créativité ainsi qu'une capacité à gérer simultanément plusieurs projets.

Vos missions :
- Planification et préparation des menus en collaboration avec le/la client-e et selon les événements;
- Gestion des stocks et des commandes de matières premières nécessaires;
- Supervision de l'équipe de cuisine pour garantir l'excellence des plats servis;
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire;
- Contribution à l'élaboration de nouvelles offres culinaires attractives.

Compétences attendues :
- Expérience prouvée dans le domaine du traiteur;
- Maîtrise des techniques culinaires et capacité à travailler sous pression;
- Aptitude à la gestion d'équipe et excellentes capacités de communication;
- Sens de l'organisation et attention aux détails.

Avantages du poste : CET (Compte Épargne Temps)
Salaire : selon profil
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Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs : logistique, agroalimentaire, transport, santé, et bien d'autres. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.

Interaction, ce sont des milliers d'offres d'emploi proches de chez vous dans tous les domaines : préparation de commandes, manutention, bâtiment, industrie, tertiaire... Venez nous rencontrer pour trouver un travail qui vous correspond.