Serveur H/F

Synergie

Synergie recherche des serveur(se)s pour des extras en restaurations, les midis, soirs, week-ends et vacances scolaires.

Missions :

-Service en salle
-Plonge
-Aide en cuisine
-Prise de commande

Bon relationnel avec les clients, bonne mémoire, agilité. Préparer une commande - Lire un plan de salle - Conseiller la clientèle - Réaliser une commande - Fidéliser la clientèle - Mémoriser les commandes - Réaliser l'encaissement - Gérer les stocks et les approvisionnements - Législation des vins et spiritueux - Œnologie - Procédures d'encaissement - Produits d'hygiène et de nettoyage - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Techniques de port de plateaux / plats, dressage de table - Types d'alcools - Gestes et postures de manutention

Dynamisme - Réactivité - Adaptabilité - Maîtrise de soi - Capacité à travailler en équipe - Créativité - Disponibilité - Orientation client - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes