Cuisinier - Cuisinière H/F

Cote Quillier

Située dans un cadre pittoresque et renommée pour sa cuisine raffinée, l'Auberge du Quillier offre une expérience culinaire inédite à ses clients. Nous mettons un point d'honneur à la qualité de notre service et à l'excellence de notre équipe.

Nous recherchons un cuisinier (H/F), véritable créateur de saveurs et d'expériences culinaires, pour rejoindre notre équipe dynamique.

Vos missions:
Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets

Profil recherché :
Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro) et expérience significative en cuisine requise.
Passion pour la cuisine et le secteur de la restauration.
Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
Esprit d'équipe, dynamisme et rigueur.
Maîtrise des normes HACCP.

Poste à pourvoir le 20/01/2026,
Organisation du travail en coupure, 2 jours de repos par semaine.
Poste à pourvoir rapidement, avec possibilité de logement.