Chef de Cuisine H/F Adecco

Votre mission

Le cabinet de recrutement ADECCO recherche pour l'un de ses clients, un restaurant collectif, un CHEF GERANT H/F en CDI.

Au coeur d'une équipe composée d'un cuisinier et d'un employer de restauration dont vous aurez le management à charge, vous devrez :

- Organiser et coordonner l'ensemble des activités de restauration.
- Élaborer des menus équilibrés et variés, en tenant compte des contraintes alimentaires et des saisons ainsi que des stocks
- participer à la production alimentaire
- manager l'équipe, gérer les plannings, entretiens, CP et absences
- assurer la formation du personnel
- Gérer les approvisionnements les stocks
- participer aux audits qualités
- gérer le budget

Votre profil

De formation en restauration, hôtellerie ou équivalent, vous justifiez d'une première expérience sur un poste de chef gérant en restauration collective.

Vous avez déjà managé une équipe, vous êtes pédagogue et avez le sens du service.

Autonome, organisé et rigoureux vous devrez répondre à participer à plusieurs audits.

Vous maitrisez parfaitement les normes HACCP.

Poste à pourvoir en CDI dès que possible
localisation : 06
horaires de journées, pas de travail les week end

Rémunération sur la base de 2 600€ brut + 13e mois + CE + Mutuelle

Merci de postuler en ligne.

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.