Cuisinier - Cuisinière H/F

le Nissi la Suite

Nous recherchons pour la saison 2026 (d'Avril à fin Octobre) un cuisinier(ère) expérimenté(e) pour compléter notre équipe.
Motivé(e) et sérieux(se), vous participerez à la préparation et l'envoi d'une cuisine dont la carte est composée de :
- Salades
- Burgers
- Bruschettas
- Planches à partager
- Viandes
- Desserts
- Suggestion du jour
Description de l'établissement :
- Snack, crêperie saisonnier situé à Fréjus
- 0uvert du Lundi au Dimanche.
- Service Midi et Soir
- Moyenne de couverts PAR JOUR : *Basse saison : 80 *Haute saison : 150
- 1 jour et demi de repos par semaine.
Vos missions en collaboration avec l'équipe en place :
- Prise en charge de la préparation des plats de la carte.
- Elaborer et planifier les suggestions du jour pour la semaine.
- Gestion du stock, réception et vérification des livraisons.
- Organiser la mise en place et gérer le service.
- Contrôler l'envoi et le dressage des plats avec l'ensemble des postes.
- Maitriser et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, normes HACCP.