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Stage Vinification H/F
Vitijob
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Stage
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Industrie Agro-alimentaire
Détail du poste
STAGE AOUT à FIN NOVEMBRE
Dans le cadre des vendanges et de la vinification, vous assisterez l'équipe technique sur l'ensemble des opérations liées à l'élaboration des vins du domaine. Vos missions incluront notamment :
Suivi de la maturité des raisins et participation aux décisions de récolte
Réception des vendanges et contrôle qualité
Travaux de cave : débourbage, pressurage, macération, remontages, soutirages...
Suivi des fermentations et des analyses oenologiques
Nettoyage et désinfection du matériel et des cuves
Participation aux dégustations techniques et suivi des évolutions des vins
Aide à la préparation des assemblages.
Les avantages
- Accompagnement personnalisé du début à la fin de ton parcours
- Possibilité d’embauche après ton alternance
- Référents disponibles pour t’accompagner
- Coaching aux entretiens et valorisation de ton CV
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Premier entretien téléphonique
-
Test en ligne
-
Entretiens physique avec une conseillère formation
-
Présentation d'une entreprise partenaire
-
Publiée le 07/01/2026 - Réf : 668da238e6103946c4a89d34ecc5c9ca
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Stage Vinification H/F
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Pour les postes éligibles :
Télétravail occasionnel
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