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Chef de Partie H/F

l' Aixcale

  • Île-d'Aix - 17
  • CDD
  • 6 mois
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 3 ans min.
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Les missions du poste

***Poste logé***
***Contrat d'Avril à septembre 2026***

Vos missions:

-Aider à la mise en place
-Entretenir la cuisine en désinfectant les surfaces de préparation avant et après usage ; veiller à la propreté des couteaux et des principaux équipements
-Assurer l'inventaire en continu des accompagnements et la gestion des stocks.
-Communiquer avec le personnel de service pour veiller à ce que chaque commande reçoive l'accompagnement demandé, et dans des proportions adéquates
-Préparer les desserts et les entrées et plats

Experience: 3 An(s) - sur le même type de poste

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,HACCP

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Café, Restaurant, Bar tapas.

La carte

15 Rue Gourgaud

17123 Île-d'Aix

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Publiée le 07/01/2026 - Réf : 202FRLZ

Chef de Partie H/F

l' Aixcale
  • Île-d'Aix - 17
  • CDD
Publiée le 07/01/2026 - Réf : 202FRLZ

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