Second - Seconde de Cuisine H/F

les Delices Del Mundo

Au sein de notre restaurant « Les Délices Del Mundo » nous recherchons un(e) Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe au sein de notre prestigieux restaurant situé à Argelès-Sur-Mer.
Vous participerez à la préparation et à la réalisation des plats de notre carte, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions :
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats.
- Assurer la mise en place avant chaque service.
- Superviser la préparation des plats par les commis de cuisine.
- Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus.
- Contrôler la qualité des produits et des préparations culinaires.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Veiller à la propreté de la cuisine et au bon fonctionnement des équipements.

Vous travaillerez en coupure pour les services du midi et du soir, vous aurez également 1,5 jours de repos.

Poste NON logé, à pourvoir dès le 01/04.