Chef de Partie H/F LIP Tertiaire

Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l'ingénierie, des services, de la santé et du médical.
Poste de Chef de partie en CDI dans un restaurant d'un hôtel 4* à Paris 8ème.
Sous la supervision du Chef de Cuisine et/ou du Sous-Chef, vous serez responsable de la préparation et de la mise en place des plats sur votre poste, en garantissant la qualité et la présentation selon les standards de l'établissement.

Vos missions principales :
- Préparer, cuisiner et dresser les plats de votre partie.
- Assurer la mise en place quotidienne et le réapprovisionnement.
- Veiller au respect des recettes et standards de présentation.
- Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Collaborer avec les autres membres de la brigade pour un service fluide.
Le poste est basé à Paris-8e-Arrondissement