Les missions du poste

Le Crous Bretagne, l'acteur principal de la vie étudiante en France, recherche pour son Antenne de Lannion (22) un(e) Responsable Brasserie-Cafétéria (F/H).

DESCRIPTIF DU POSTE

Vous souhaitez rejoindre une équipe conviviale, à taille humaine ? Vous souhaitez apporter votre dynamisme, votre souci du travail bien fait et vous investir dans un établissement au service des étudiants ? N'attendez plus, donnez du sens à votre métier et rejoignez-nous !

Activités principales :

- Produire des plats de restauration type brasserie,
- Participer à l'accueil des étudiants,
- Tenir la caisse,
- Manager un ou plusieurs agents,
- Gérer les stocks entrées-sorties,
- Réceptionner et contrôler les marchandises (aspect qualitatif et quantitatif),
- Organiser et participer à la préparation et à la distribution des prestations,
- Veiller et participer au nettoyage du matériel et des locaux placés sous sa responsabilité.

Type d'emploi :

- CDD de janvier à mai 2026
- Salaire mensuel brut : 1823.03€

Vos acquis :

- Vous disposez d'une expérience significative en restauration collective.
- Vous connaissez les règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail.
- Vous maitrisez l'outil l'informatique.

Votre savoir-être :

- Doté(e) d'un bon relationnel, vous avez le sens de l'accueil et du service public
- Autonome, vous êtes dynamique et savez faire preuve d'initiatives
- Vous aimez travailler en équipe
- Vous êtes polyvalent(e), organisée(e) et rigoureux(se)