Barman H/F

les Cordeliers

Rejoignez le Bar à Vins du Cloître des Cordeliers - Poste de Barman (Saison 2026)
Saint-Émilion (33) / Du 16 mars au 1 novembre 2026
Situé au coeur de la cité médiévale de Saint-Émilion, classée au Patrimoine mondial de l'UNESCO, le Cloître des Cordeliers est un site emblématique du XIVe siècle. Depuis 1892, des vins effervescents y sont élaborés selon la méthode traditionnelle, dans plus de 3 km de galeries souterraines.
Lieu vivant et convivial, le Cloître accueille chaque année près de 350 000 visiteurs à travers des visites guidées, un bar à vins, une boutique, ainsi que de nombreux événements privés et professionnels.
Pour la saison 2026, nous recherchons un(e) barman/barmaid dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe.
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Vos missions
- Assurer le service au bar du Cloître (vins effervescents, cocktails et autres boissons) - formation assurée, débutants acceptés
- Préparer et servir les vins effervescents de la Maison ainsi que les boissons associées
- Promouvoir et assurer le service de l'offre de restauration du Cloître (paniers pique-nique, glaces, crêpes et gaufres), en garantissant une expérience gourmande et conviviale
- Accueillir, conseiller et fidéliser une clientèle française et internationale
- Valoriser les produits du Cloître et partager votre passion pour le vin
- Veiller à la bonne tenue du bar (propreté, mise en place, gestion des stocks)
- Participer à l'ambiance conviviale et qualitative du lieu
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Votre profil
- Vous avez une première expérience en bar ou en restauration (souhaitée)
- Vous aimez le contact client et le travail en équipe
- Vous êtes dynamique, souriant(e) et rigoureux(se)
- Un bon niveau d'anglais est apprécié (autres langues bienvenues)
- Une sensibilité au monde du vin et à la dégustation est un réel atout
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Conditions
- Contrat saisonnier de 7 mois (mi-mars à début novembre)
- Horaires variables entre 10h et 19h30, incluant week-ends et jours fériés, de mi-mai à fin aout, shifts jusqu'à minuit les vendredis et samedis soir en roulement
- 2 à 3 jours de repos par semaine
- Poste basé à Saint-Émilion
- Pas de logement possible
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Ce que nous vous offrons
- Un cadre de travail unique au sein d'un site historique prestigieux
- Une formation aux produits et à l'univers du Cloître des Cordeliers
- Une expérience enrichissante en oenotourisme
- Une ambiance de travail conviviale au sein d'une équipe passionnée