Complétez votre profil pour recevoir des offres adaptées.

Mon espace

Mes CV vus

Mes candidatures

Mes alertes

Mon profil

Paramètres

Déconnexion

Missions d'intérim
Offres de stage
Offres en alternance
Créer mon alerte
Déposer mon CV
Salaire brut net

Téléchargez l'app et postulez dans les premiers !

Diffuser ma première offre Déjà client

Téléchargez l'app et postulez dans les premiers !

Se connecter S'inscrire Formation

Téléchargez l'app et postulez dans les premiers !

Trouver mon job s
Trouver mon entreprise s
Accès recruteur
- Diffuser ma première offre
- Déjà client
Télécharger l’app

Emploi
- Missions d'intérim
- Offres de stage
- Offres en alternance
- Créer mon alerte
- Déposer mon CV
- Salaire brut net
Formation
Emploi
Emploi
Mon compte
- Se connecter Mon compte
- S'inscrire
- Mon espace
- Mes CV vus
- Mes candidatures
- Mes alertes
- Mon profil
- Paramètres
- Déconnexion

Pas de salaire renseigné

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire pour cette offre, ou n'a pas souhaité l'afficher.

Responsable Charcuterie - Traiteur - Fromage H/F E.Leclerc

Noyal-sur-Vilaine - 35
CDI
Bac +2
Distribution • Commerce de gros
Exp. 3 à 5 ans

Lire dans l'app

Les missions du poste

Vous avez envie de prendre la responsabilité d'un univers gourmand et stratégique, au sein d'un magasin à taille humaine, reconnu pour la fidélité de sa clientèle et son esprit familial ?
Ce poste est fait pour vous.

Sous la responsabilité du Directeur de magasin, vous prenez la tête du pôle Charcuterie - Traiteur - Fromage. Véritable chef d'orchestre, vous pilotez un ensemble de rayons à forte valeur ajoutée, où la qualité des produits, le sens du commerce et le management font toute la différence.

- Pilotage & gestion

Vous gérez votre compte d'exploitation (CA, marges, stocks, démarque...)
Vous passez les commandes et optimisez l'assortiment
Vous êtes garant(e) de la performance et de la rentabilité du rayon

- Management & animation d'équipe

Vous encadrez et animez une équipe de 8 collaborateurs, dont 2 adjoints
Vous accompagnez la montée en compétences de chacun

Vous contribuez activement à l'intégration et à la formation, dans une ambiance à la fois dynamique, exigeante et bienveillante

- Commerce & valorisation de l'offre

Vous sublimez les produits Charcuterie et Traiteur (coupe et frais emballé)

Vous mettez en place des animations commerciales et théâtralisez l'offre selon la saisonnalité

Vous développez la partie Traiteur grâce à votre savoir-faire : conseils clients, recettes, nouvelles idées gourmandes

- Qualité & sécurité alimentaire

Vous êtes le/la garant(e) du respect des normes HACCP, de l'hygiène et de la traçabilité des produits

Profil recherché : Vendeur de détail/guichet
Nous recherchons avant tout une personnalité engagée, autonome et proactive, prête à s'investir dans un poste à responsabilités. Vous possédez de solides connaissances en charcuterie, traiteur et idéalement en fromage, et aimez travailler des produits de qualité. Manager dans l'âme, vous savez fédérer une équipe autour d'objectifs communs tout en restant proche du terrain. Vous justifiez d'une expérience réussie en grande distribution ou en commerce de bouche sur un poste similaire.

Poste en statut agent de maîtrise, à 39 heures hebdomadaires, du lundi au samedi avec un jour de repos.

La rémunération est définie selon votre profil et votre expérience et s'accompagne d'avantages attractifs : 13e mois, prime sur objectifs, participation et intéressement.