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Équipier Plonge et Polyvalent H/F
L'atelier du Gout
- Paris - 75
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
- Plonge :
- Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du
matériel de production.
- Maintenir la propreté de la zone de plonge et veiller au bon fonctionnement des
équipements.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
- Polyvalence en cuisine :
- Participer aux préparations simples (épluchage, découpe, dressage de garnitures,
approvisionnement des postes).
- Aider à la réception et au rangement des marchandises.
- Respecter les procédures de nettoyage et de désinfection dans l'ensemble de la cuisine.
- Apporter un renfort ponctuel en production alimentaire en cas de besoin.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Nettoyage de surfaces en cuisine,Plonge manuelle,Types de sandwichs,Utilisation de matériel de nettoyage,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Assurer une présentation attrayante des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Préparer, assembler des plats simples,Réagir rapidement aux changements de volume de commande,Réaliser la plonge,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 29/12/2025 - Réf : 201XDFC
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Équipier Plonge et Polyvalent H/F
- Paris - 75
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