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Vendeur·se en Restauration H/F

L'atelier du Gout

  • Paris - 75
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Accueil & service client :
- Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité.
- Conseiller et orienter les clients dans leur choix (menus, formules, boissons).
- Prendre les commandes en respectant les procédures de caisse et de facturation.
- Assurer un service rapide et de qualité, sur place comme à emporter.

Encaissement & gestion :
- Gérer les encaissements (espèces, carte bancaire, titres restaurant).
- Vérifier l'exactitude des rendus de monnaie et clôturer la caisse si nécessaire.

Entretien & hygiène :
- Maintenir la propreté de l'espace de vente, de la salle et du comptoir.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Polyvalence :
- Participer ponctuellement à la mise en place et à l'approvisionnement des postes.
- Aider en cuisine lors des pics d'activité (préparation simple, dressage, service bar).

Experience: Débutant accepté

Compétences: Types de sandwichs,Accueil et service au comptoir,Gestion des déchets alimentaires,Gestion des relations clientèle,Utilisation de caisse enregistreuse,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Assurer une présentation attrayante des produits,Assurer un service client rapide et courtois,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Procéder à l'encaissement,Réagir rapidement aux changements de volume de commande,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Répondre aux attentes d'un client,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Publiée le 29/12/2025 - Réf : 201XFZM

Vendeur·se en Restauration H/F

L'atelier du Gout
  • Paris - 75
  • CDD
Publiée le 29/12/2025 - Réf : 201XFZM

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