Second de Cuisine H/F

Yiayia

Ton futur environnement ?

Situé au coeur du centre ville, le restaurant YIA YIA propose une cuisine conviviale aux notes de Méditerranée.
L'équipe est composée de 4 personnes, et nous sommes à la recherche d'un second de cuisine H/F pour compléter notre team !
Si tu es passionné.e de cuisine et que tu aimes la convivialité et le partage, rejoins-nous !

Tes missions :

- Effectuer la mise en place et procéder à toutes les préparations des ingrédients (épluchage, sauces, garniture )
- Préparer les différents plats, en respectant les fiches techniques et la présentation de ceux-ci
- Veiller au bon rangement des produits, ainsi qu'aux dates limites de consommation
- Organiser et effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des équipements et/ou de la cuisine
- Respecter les règles d'organisation du service
- Respecter les consignes de nettoyage et d'hygiène alimentaire (HACCP)
- Manager l'équipe de cuisine lorsque le chef est absent

Nous attendons ta candidature avec impatience :

- Tu disposes d'une expérience réussie sur un poste similaire
- Tu es passionné.e de cuisine et de bons produits
- Tu es sensible à la notion de gaspillage alimentaire
- Organisé.e et minutieux.se, tu as le goût du travail bien fait
- Dôté.e d'un fort esprit d'équipe tu es orienté.e vers l'entraide, la bienveillance
- Tu es reconnu.e pour ton dynamisme et ton envie d'apprendre

Tu assureras les services du midi et du soir, du mardi au samedi. Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi.

Prise de poste : dès que possible
CDI : 40 heures / semaine

salaire 1800 euros net