Serveur - Serveuse H/F Arve Intérim

Au sein d'une brasserie proposant une cuisine traditionnelle à tendance semi-gastronomique, la mission de serveuse consiste à assurer un service de qualité en salle et à offrir aux clients une expérience conviviale, fluide et conforme aux standards de l'établissement. Elle incarne l'image de la brasserie et participe à la mise en valeur de la cuisine et du savoir-faire de la maison.

Au quotidien, la serveuse participe à la préparation du service par la mise en place et l'organisation de la salle, la vérification du matériel et le maintien de la propreté des espaces. Elle accueille les clients, les installe, présente la carte et les suggestions du jour, conseille sur les plats et les boissons, puis assure la prise de commandes. Pendant le service, elle effectue le service des mets et des boissons, assure le suivi des tables, anticipe les besoins des clients et veille à leur satisfaction, tout en s'adaptant au rythme et à l'affluence propres à une brasserie.

La mission implique une communication constante avec la cuisine et l'équipe de salle afin d'assurer la coordination des envois, la gestion des imprévus et le respect des délais. Elle applique strictement les règles d'hygiène et de sécurité, participe au débarrassage et à la remise en état de la salle en fin de service.

Par son professionnalisme, son sens de l'accueil et de l'organisation, la serveuse contribue directement à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle, au bon déroulement du service et à la réputation de la brasserie, en garantissant une expérience cohérente avec le positionnement traditionnel et semi-gastronomique de l'établissement.