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Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F
Red Line
- Lyon 3e - 69
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Employé(e) polyvalent(e) en restauration
Le restaurant Red Line, spécialisé en restauration semi-rapide avec cuisson à la minute, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration dans le cadre d'un CDI à temps partiel de 24 heures par semaine.
Vos missions
Vous interviendrez de manière polyvalente sur l'ensemble des activités du restaurant :
-Préparation chaude et froide
-Aide en cuisine
-Plonge
-Nettoyage et entretien des locaux
-Service en salle
-Encaissement
-Remplissage et organisation des réfrigérateurs
-Organisation du travail
Présence obligatoire du lundi au vendredi de 12h à 14h
Horaires variables selon l'activité :
Soit 12h - 16h
Soit 12h - 14h / 20h - 22h
Vendredi : 12h - 14h et 20h - 22h obligatoires
Travail le samedi ou le dimanche de 18h à 22h
Jour de repos : samedi ou dimanche
Horaires pouvant varier en fonction de l'activité du restaurant
Profil recherché
-Expérience minimum de 6 mois en restauration exigée
-Polyvalence sur différents postes (cuisine, service, caisse, plonge
-Bon relationnel client
-Autonomie, dynamisme et sens de l'organisation
-Présentation soignée et professionnelle
Avantages :
-Mutuelle d'entreprise
-Prise en charge partielle des transports (réseau TCL)
-Réduction de 50 % sur les repas
-Possibilité d'évolution vers un temps plein selon l'évolution du restaurant
Experience: 6 Mois
Compétences: Types de sandwichs,Accueil et service au comptoir,Gestion des relations clientèle,Modes de cuisson des aliments,Nettoyage de surfaces en cuisine,Plonge manuelle,Préparation de boissons non alcoolisées,Règles de tenue de caisse,Techniques de vente et de promotion,Traitement des commandes,Utilisation de caisse enregistreuse,Utilisation de grills professionnels,Utilisation de machine de plonge automatisée,Utilisation de matériel de nettoyage,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Appliquer les promotions et les offres spéciales,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Assurer une présentation attrayante des produits,Assurer un service client rapide et courtois,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Conditionner des produits,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Réagir rapidement aux changements de volume de commande,Réaliser la plonge,Réaliser un service en salle,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Répondre aux attentes d'un client,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 24/12/2025 - Réf : 201WRCW
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Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F
- Lyon 3e - 69
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