Commis de Cuisine H/F

O Bam

Nous recherchons un(e) commis de cuisine passionnée(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.
Vous assisterez le chef et les cuisiniers dans la préparation et la réalisation des plats.

Missions principales
- Préparation et mise en place des ingrédients
- Assistance aux cuisiniers pendant le service
- Préparation des garnitures et accompagnements
- Épluchage, découpe et préparation des légumes
- Participation à la cuisson des viandes selon les standards du restaurant
- Entretien et nettoyage du poste de travail
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gestion des stocks et rangement des marchandises

Votre profil :
- Formation en cuisine (CAP Cuisine souhaité) ou expérience équivalente
- Débutant(e) accepté(e) avec forte motivation
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Organisation et rigueur

Le restaurant est ouvert du lundi au dimanche, vous avez deux jours de repos dans la semaine.