Chef de Rang - Restaurant Festif H/F Ruby Solutions

Description du poste

Un de nos établissements partenaires, situé en Corse, recrute deux Chef(fe)s de Rang pour compléter son équipe de salle à l'approche de la haute saison.

Dans un restaurant au positionnement gastronomique, avec un service uniquement le soir, les Chef(fe)s de Rang auront la responsabilité de garantir une expérience client soignée, fluide et chaleureuse. Le cadre de travail est professionnel et structuré, avec une attention particulière portée à la qualité du service et à l'esprit d'équipe.

Missions principales

- Accueil personnalisé des clients avec élégance et convivialité
- Prise de commandes, conseil client et suivi du service en salle
- Coordination avec la cuisine pour assurer un enchaînement fluide des plats
- Dressage, service à l'assiette et débarrassage
- Mise en place et fermeture de la salle selon les standards de la maison
- Gestion de la propreté, du matériel et du bon déroulé du service
- Participation active à la dynamique d'équipe et à l'ambiance générale du restaurant

Profil recherché

- Expérience confirmée sur un poste similaire en restauration traditionnelle ou gastronomique
- Présentation soignée, sens du détail et de la relation client
- Autonomie, organisation et capacité à gérer plusieurs tables avec efficacité
- Bonne communication avec la cuisine et les autres membres de l'équipe
- Connaissance des bases en oenologie et capacité à faire des suggestions pertinentes
- Attitude professionnelle, stable et orientée qualité

Informations complémentaires

Localisation : Corse, France
Contrat : CDD saisonnier
Temps de travail : 43h / semaine - heures supplémentaires rémunérées
Horaires : uniquement le soir
Jour de fermeture hebdomadaire : Lundi
Semaine en continu (7j/7) en mai, août et septembre - rémunération complémentaire pendant ces périodes
Rémunération : de 2 200 € à 2 400 € net / mois selon profil
Logement : colocation dans logement neuf et climatisé