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Responsable Restaurant Scolaire et Agent d'Entretien H/F

Mairie

  • Andel - 22
  • CDI
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Bac +5
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Missions principales :

Responsable de restaurant scolaire :
* Préparer la salle avant le service.
* Gérer la réception et la préparation des repas.
* Assurer le respect des normes HACCP.
* Encadrer les enfants pendant les repas et les trajets.
* Participer à l'élaboration des fiches HACCP.

Agent d'entretien :
* Maintenir les locaux en bon état.
* Effectuer l'inventaire du matériel.
* Accueillir le public dans les salles municipales.
* Compétences requises :
* Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.
* Capacité à travailler en équipe et à gérer des situations d'urgence.

Experience: Débutant accepté - Connaissance en HACCP

Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,HACCP (hygiène alimentaire)

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Administration publique générale

La carte

7 Rue Abbé Hingant

22400 Andel

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Publiée le 23/12/2025 - Réf : 201WFYF

Responsable Restaurant Scolaire et Agent d'Entretien H/F

Mairie
  • Andel - 22
  • CDI
Publiée le 23/12/2025 - Réf : 201WFYF

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