Barista Confirmé Spécialisé Latte Art H/F

Hotel de L'escaut

Experience: 5 An(s)

Compétences: Gestion des stocks de café et consommables,Maintenance de machines à café,Nettoyage et entretien de l'espace café,Normes sanitaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de décoration de boissons,Techniques de latte art,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service en salle,Accueillir, orienter et renseigner un client,Communiquer efficacement avec l'équipe pour synchroniser les tâches,Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool,Développer des techniques de latte art,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Former les nouveaux employés sur les standards du café,Gérer une caisse,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Optimiser l'agencement du bar,Optimiser l'utilisation des machines à café pour une meilleure qualité,Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'affluence,Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement,Respecter les normes de sécurité alimentaire,Suivre les évolutions réglementaires,Vérifier et maintenir l'état de l'équipement,arabe

Langues: Anglais exigé,Français exigé

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.