Salaire fourni par le recruteur
Cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel il recrute.
Chef Cuisinier H/F Diamond Solutions
- Lyon - 69
- CDD
- 5 mois
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 4 ans
Les missions du poste
Un de nos chalets partenaires, situé à Courchevel, recrute un(e) Chef de Chalet en CDD pour la saison d'hiver.
Le/la Chef de Chalet prendra en charge l'ensemble de la cuisine du chalet dans un environnement gastronomique, en autonomie, avec une attention particulière portée à la qualité, la régularité et la satisfaction des clients.
Missions principales
Élaboration des menus en accord avec le style gastronomique du chalet
Réalisation des préparations et envoi des plats pour environ 15 couverts
Organisation de la cuisine et gestion complète du poste (commandes, stocks, hygiène)
Service en coupure : préparation des repas du midi et du soir
Respect des normes HACCP et entretien irréprochable de l'espace de travail
Adaptation aux demandes spécifiques des clients dans un esprit de service personnalisé
Expérience confirmée en cuisine gastronomique, idéalement en montagne ou en hôtellerie haut de gamme
Capacité à gérer seul une cuisine avec un volume de service conséquent
Sens de l'organisation, autonomie et rigueur
Excellente présentation et goût du service
Personnalité fiable, discrète et professionnelle
Bonne résistance physique et mentale en environnement saisonnier intense
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !
Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.
Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.
Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.
Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.
Bienvenue chez Diamond Solutions !
Localisation : Courchevel, France
Contrat : CDD saisonnier
Temps de travail : 42h / semaine - 5 jours sur 7
Jours de repos : 2 jours consécutifs
Statut : Employé
Rémunération : 3 000 € brut / mois
Logement fourni - sans nécessité de véhicule
Service en coupure
Type de cuisine : Gastronomique
Publiée le 23/12/2025 - Réf : 3715630/26929872 CC/69L
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Chef Cuisinier H/F
- Lyon - 69
- CDD
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