Commis de Cuisine H/F

Actual Echirolles 3243

Vos missions
En lien direct avec l'équipe cuisine, vous participez au bon déroulement du service et à la préparation des produits :

- Préparation froide : salades, garnitures, éléments de mise en place

- Aide à la préparation des desserts (dressage, assemblage, aide à la production)

- Mise en place : pesées, découpes simples, réassort, organisation du poste

- Aide à l'envoi : assistance au dressage et à l'expédition pendant le coup de feu

- Plonge : vaisselle, batterie, nettoyage et rangement du matériel

- Entretien de la cuisine : respect des normes HACCP, nettoyage du poste et des zones de travail

- Participation ponctuelle au conditionnement pour la vente à emporter selon les besoins

Conditions de travail

- Lieu : Vaulnaveys - horaires tardifs - non desservi par les transports en commun le soir

- Contrat : CDI à partir du 10 janvier 2026

- Horaires : Mardi à jeudi 18h à 23h ; vendredi et samedi 17h30 à 00h (28h/semaine)

- Rémunération : selon profil (expérience, autonomie)

- Environnement : service du soir, rythme soutenu sur les week-ends, travail en équipe, respect strict des règles d'hygiène et de sécurité

- Une première expérience en cuisine est appréciée (pizzeria, brasserie, restauration traditionnelle), débutant(e) motivé(e) accepté(e)

- Rapidité, rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe

- Bonne résistance au rythme du service et capacité à enchaîner les tâches (mise en place / envoi / plonge)

- Respect des règles d'hygiène (HACCP) et des consignes de sécurité

- Ponctualité, fiabilité, envie d'apprendre et de progresser