Agent de Restauration - Somme Patrimoine H/F

Etablissements publics locaux

L'agent de restauration est chargé de préparer et de vendre les produits proposés sur les différents points de restauration de Somme Patrimoine. Il assure la mise en rayon, participe à l'élaboration de certains plats et dynamise les espaces de vente. La majorité de ces points de restauration est implantée au sein du parc de Samara, où sont mis en avant des produits locaux et des plats traiteurs en libre-service. Acteur essentiel de la satisfaction et de la fidélisation des visiteurs, il contribue au développement commercial de Somme Patrimoine. Ses missions s'inscrivent au sein du pôle attractivité.

La mission est d'une durée de 7 mois, et sera découpée en trois contrats qui s'enchaîneront sans carence : du 6 avril au 30 juin, du 1er juillet au 31 août et du 1er septembre au 31 octobre.

Produire, valoriser et vendre des préparations culinaires
Accueillir, renseigner et accompagner les clients dans leur acte d'achat, encaisser les ventes et garantir au client un service personnalisé
Appliquer les objectifs qualitatifs et quantitatifs définis par la stratégie commerciale
Réceptionner et contrôler les livraisons
Gérer les stocks et dresser des inventaires ponctuels et de fin d'année
Veiller à la bonne tenue des points de vente
Procéder à la clôture et à la vérification des caisses